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1.食材
2.虾仁洗净加料酒葱姜末少许糖盐淀粉腌20分钟
3.粉丝温水泡软 蛏子洗干净
4.锅里倒少许油4成热炒香姜蒜末关火 加适量辣椒碎 蚝油 生抽 芝麻油 糖 3勺水调匀成出备用
5.泡软的粉丝控干水分剪短一些摆放在盘底,虾仁蛏子放在粉丝上
6.均匀的淋上姜蒜汁,水开蒸10分
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